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羊肉切片机的用途比较广泛，大多数用于食品和药材等材料，进行切片的程序，为了方便进行下一个程序，切片的处理会很关键的，食品中大多都用在了冷冻肉上的切片处理，为了美观和便捷；药材上的处理，可以根据不同的药材的形态切，可以切成横片、斜片，每片都薄厚均等，外形美观。机器可以变换不同的刀片，进行调节厚薄，使用方便、切片美观。操作简便等。
牛羊肉切片机切片太碎的避免措施
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有的牛羊肉切片机使用了一段时间后切片太碎，羊肉切片机厂家，可能是一些零件的松动了，或者设备发生了什么问题，一起去了解一下造成牛羊肉切片机切片太碎的原因以及避免措施：
1、保证零部件整体性好。在操作的过程中保证仪器每一个部件锁紧，不要有松动。如果有松动，不仅不能切出满意的切片，数控羊肉切片机厂家，同时也对仪器损伤很大；保证切片的一定角度。在调好该切片机的角度后，尽量不要随意调动角度，否则难以切出理想切片或出现跳片现象。
2、尽量少移动刀架和刀架上的部件。因为它们都是经过固定卡丁固定在一起的，如果经常移动会造成卡丁和卡槽之间磨损，容易松动或卡不牢，给切片造成困难。
3、保持切片机的清洁。在每次用完后，清扫切片机上的蜡片及蜡屑，然后用机油擦拭表面，以免交叉污染和影响刀架的寿命。
4、保证室内环境的干燥及清洁，每种仪器都有其适应的环境及空气酸碱度条件，多功能羊肉切片机厂家，如果空气比较潮湿，仪器就容易生锈、生成氧化膜等现象，商用羊肉切片机厂家，而且每次使用切片机的时候，都要用冰块冻蜡块，切片机旁边有温水漂片，这些都会影响空气湿度。所以在切片时应配备干燥仪器或空调除湿。
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随着人们对火锅等美食的喜爱，牛羊肉切片机应运而生，主要用来切牛羊肉等肉质食品，和手动切肉相比，节省了不少麻烦，为了使用效率的提高，机器要常年保持平衡，方法如下：
1、只能在牛羊肉切片机回转支承脱开尾板后，才可以进行平衡；
2、按要求操作，直到回转支承支脚刚刚离开；
3、检查牛羊肉切片机是否平衡，必要时可借助小车进行配平；
4、可通过检查回转支承与地面是否在一条垂直线上。
在平衡状态下，牛羊肉切片机切肉的时候可以平稳不断运行，使得机器保持一个固定的状态，使用之前检查其是否在平衡状态下，是必要的一项准备工作。
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